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[融雪]2015夏令营美食DIY小组第四节  

2015-07-22 12:05:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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7月21日下午,福永社区服务中心开展2015夏令营美食DIY小组第四节活动。此次活动由社工及义工带领孩子们制作爆米花和豆浆,深受孩子们的欢迎。

    本节黄豆豆浆,是将黄豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。而爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,我们这一节做的爆米花是在雪白的爆米花外面裹上金黄色的焦糖。社工和义工开始讲解示范爆米花的做法,首先我们准备玉米粒、白砂糖、油,先在锅里放入的适量油,待油热了放适量的玉米粒翻炒几下盖上锅盖,这时我们锅里的玉米就会在噼噼啪啪的跳声,直到锅里听不到响声就放适量的白砂糖,待白砂糖溶了翻炒几下美味的爆米花就出炉了。孩子们看完示范后每人爆一锅爆米花;大家爆好后都说爆米花好好吃要带一点回家给家人吃。此次美食小组再次激发了大家做美食的热情,取得圆满成功。

                                                                                        通讯员 梁雪琴

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开始爆爆米花啦!
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爆米花出炉啦!

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                我的爆米花爆得真好
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我们组的爆米花成功完成了
 
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我们也成功
 
 

 

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