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[融雪]“甜心甜意”美食小组第五节  

2015-07-02 15:53:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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7月1日下午,福永社区服务中心开展“甜心甜意”美食小组第五节活动。此次活动由社工带领社区妇女制作姜撞奶,受到妇女们的欢迎。

姜撞奶,具有祛寒行血, 养颜美容,止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素,对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的作用。无论是对妇女还是儿童都有很好的食补疗效,因此组员们学的很认真。姜撞奶的制作程序并不复杂,将鲜奶煮沸后冲撞到调好的生姜和内酯液中并密封好,十分钟后揭盖即可,可依个人口味在煮牛奶时加入适量的白糖。在分享美食时,组员都表示姜撞奶易学还好吃、又健康,回去一定要做给家人吃。此节是本次美食小组的最后一节,社工带领组员将四节学习的内容做了回顾,组员爱连表示之前学的都已经回家试做过了,今天学的也要回家试做。组员冬梅带来自己做的米糊,大家都说好吃。此次美食小组激发了大家做美食的热情,取得圆满成功。

                                                                                                           通讯员 梁雪琴

[融雪]“甜心甜意”美食小组第五节 - 福永社区服务中心 - 宝安区福永街道福永社区服务中心

磨姜汁
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成品
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